Paneer Fingers Pakoda Recipe in Hindi

 

Paneer Fingers Pakoda Recipe in Hindi

हैलो friends आज हम आपके लिए लेकर आये है Paneer Fingers Pakoda Recipe in Hindi | आज हम आपको क्रिस्पी पनीर फिंगर बनाने का आसान तरीका बताने जा रहे है | यह खाने में क्रिस्पी और स्पाइसी होती है | पनीर फिंगर रेसिपी को स्पाइसी और क्रिस्पी बनाने के लिए मैदे और सूजी का घोल तैयार किया जाता है | तो चलिए बनाते है paneer finger pakoda recipe in hindi ….. 

सामग्री | Samagri :-

  • 250g -पनीर |
  • तलने के लिए तेल |

मसाला पेस्ट के लिए सामग्री :-

  • 1- छोटा टुकड़ा-अदरख |
  • 1-सूखी लाल मिर्च |
  • 6- लहसुन की कलियाँ |
  • 4- हरी मिर्च |
  • 4- काली मिर्च के दाने |
  • 1- चुटकी backing soda |

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घोल के लिए सामग्री :-

  • 150g- मैदा |
  • 2 चम्मच- सूजी |
  • नमक-स्वादनुसार |

पनीर फिंगर पकोड़ा बनाने की विधि :- 

सबसे पहले घोल बनाने के लिए एक बाउल में मैदा, नमक, सूजी, और जरूरत के हिसाब से पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लीजिये | मसाला बनाने के लिए मिक्सर जार में अदरख, लहसुन, काली मिर्च, हरी मिर्च, लाल मिर्च और backing soda डालकर पेस्ट बना लीजिये | अब इस मसाले के पेस्ट को मैदे के घोल में मिक्स कर लीजिये | अब पनीर (cheese) को लम्बे pieces में काट लीजिये और कटे हुये पनीर के टुकड़ो को घोल में डीप करे | एक कढ़ाही में तेल को गरम करें और तेल में डीप किये हुए पनीर के टुकडे को डालकर सुनहरा होने तक तल ले | एक प्लेट में टिशू पेपर को बिछाकर तले हुए पनीर फिंगर को निकल लीजिये |

अब गरमागरम spicy paneer fingers को tomato sauce या chili sauce के साथ serve करें |

हम आशा करते है की आपको आज की हमारी यह रेसिपी जरूर पसंद आई होगी | इस रेसिपी से जुड़े कोई भी सवाल और सुझाव को आप हमे comment box में जरूर बताये और साथ ही इस post को like और share करना न भूलें |

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